—
—
« Surévaluée » signifie que la devise locale achète plus que ne le laisserait supposer le taux de marché. Les taux sont des valeurs par défaut modifiables (approx. début 2026) — remplacez-les par un taux en direct pour plus de précision.
La plupart des outils Big Mac se contentent de projeter le prix américain sur les autres pays. La seule question que les gens se posent vraiment — « ma devise est-elle surévaluée ou sous-évaluée ? » — nécessite aussi le taux de change du marché, et presque aucun calculateur ne vous laisse le saisir. Celui-ci le fait : choisissez un pays pour charger les chiffres de janvier 2026, ou saisissez deux prix et un taux pour obtenir le taux PPA implicite et l'écart de valorisation. En dessous se trouvent le tableau complet par pays, la mise en garde ajustée du PIB, et pourquoi un burger est un étalon plus grossier qu'il n'y paraît.
La réponse en bref
La carte du monde du Big Mac Index
Chaque pays disposant de données de janvier 2026, coloré selon le degré de sur- ou sous-évaluation de sa devise face au dollar américain. Les teintes chaudes signifient qu'un burger coûte plus cher qu'aux États-Unis (la devise paraît forte) ; les teintes froides qu'il est moins cher (la devise paraît faible). Survolez ou touchez un pays pour voir son prix en dollars et sa valorisation.
Singapour et Hong Kong figurent dans le tableau ci-dessus mais sont trop petits pour apparaître sur cette carte. Source : Big Mac Index de The Economist, janvier 2026.
Big Mac Index 2026 — tableau complet par pays
Prix en dollars américains aux taux de change du marché, janvier 2026. La colonne de valorisation correspond à l'indice brut : prix local en dollars divisé par le prix américain, moins un. Positif = devise surévaluée face au dollar ; négatif = sous-évaluée.
| Pays | Big Mac (USD) | Valorisation vs USD |
|---|---|---|
| Suisse | $7.99 | +38.0% |
| Argentine | $6.95 | +20.1% |
| Uruguay | $6.91 | +19.3% |
| Norvège | $6.67 | +15.3% |
| Costa Rica | $5.90 | +1.9% |
| États-Unis | $5.79 | 0.0% (référence) |
| Royaume-Uni | $5.73 | −1.1% |
| Suède | $5.67 | −2.1% |
| Danemark | $5.49 | −5.2% |
| Canada | $5.43 | −6.2% |
| Turquie | $5.32 | −8.2% |
| Pologne | $5.21 | −10.0% |
| Colombie | $5.17 | −10.6% |
| Singapour | $5.17 | −10.7% |
| Arabie saoudite | $5.07 | −12.5% |
| Émirats arabes unis | $4.90 | −15.4% |
| Australie | $4.87 | −15.9% |
| Nouvelle-Zélande | $4.77 | −17.6% |
| Israël | $4.71 | −18.6% |
| Mexique | $4.60 | −20.5% |
| Chili | $4.55 | −21.5% |
| Pérou | $4.53 | −21.8% |
| Brésil | $4.03 | −30.5% |
| Thaïlande | $4.01 | −30.8% |
| Corée du Sud | $3.84 | −33.6% |
| Pakistan | $3.77 | −35.0% |
| Hongrie | $3.65 | −37.0% |
| Chine | $3.52 | −39.2% |
| Roumanie | $3.43 | −40.8% |
| Japon | $3.11 | −46.3% |
| Hong Kong | $3.08 | −46.8% |
| Vietnam | $3.03 | −47.7% |
| Malaisie | $3.00 | −48.1% |
| Philippines | $2.89 | −50.1% |
| Ukraine | $2.86 | −50.7% |
| Afrique du Sud | $2.78 | −52.0% |
| Égypte | $2.69 | −53.6% |
| Inde | $2.62 | −54.8% |
| Indonésie | $2.54 | −56.2% |
| Taïwan | $2.38 | −58.8% |
Source : Big Mac Index de The Economist, jeu de données de janvier 2026 (via World Population Review / GitHub d'Economist), prix de référence américain 5,79 $. Valorisation = prix local en dollars ÷ 5,79 $ − 1. Prix moyen mondial d'un Big Mac : ~4,43 $.
Pourquoi la version ajustée du PIB compte
L'indice brut comporte un biais intégré : les burgers sont tout simplement moins chers à produire et à vendre là où la main-d'œuvre et les loyers coûtent moins, de sorte que les pays à faible revenu paraissent chroniquement « sous-évalués » même lorsque leurs taux de change sont globalement justes. Pour corriger cela, The Economist met en regard les prix des Big Mac et le PIB par habitant et mesure chaque devise par rapport à cette droite de tendance plutôt que directement face aux États-Unis.
L'ajustement réduit fortement les écarts. Sur l'indice brut, le yen japonais paraît sous-évalué d'environ 46 % ; sur la version ajustée du PIB, l'écart se resserre parce que le Japon est un pays riche où l'on s'attend à ce que les burgers coûtent plus cher. À retenir en pratique : utilisez l'indice brut pour comparer des pays de niveaux de revenu similaires, et appuyez-vous sur la version ajustée du PIB pour comparer économies riches et pauvres. Aucun des deux n'est un signal de trading — ce sont tous deux des points de départ pour discuter de la position réelle des taux de change.
Inflation du burger vs IPC
Parce qu'il se mesure à partir d'un produit du quotidien, le Big Mac fait aussi office d'indicateur d'inflation maison — et il a dépassé l'inflation officielle aux États-Unis. Le Big Mac américain moyen est passé d'environ 2,07 $ en 2000 à 5,79 $ en 2026, soit une hausse d'environ 180 %, bien au-delà de la hausse d'environ 98 % de l'indice des prix à la consommation (IPC) américain sur une période comparable. La restauration rapide est un panier chargé en bœuf, en main-d'œuvre et en loyer, si bien qu'elle capte les pressions sur les salaires et les matières premières que l'IPC général dilue.
| Année | Big Mac moyen mondial | Variation annuelle |
|---|---|---|
| 2000 | $2.07 | — |
| 2008 | $3.44 | +21.1% |
| 2015 | $3.48 | −7.9% |
| 2020 | $3.58 | +2.9% |
| 2023 | $4.13 | +9.6% |
| 2024 | $4.38 | +6.1% |
| 2025 | $4.43 | +1.1% |
Prix moyen mondial du Big Mac par année (série historique de World Population Review). Le pic de 2008 et le bond de 2023 coïncident avec l'inflation des matières premières et post-pandémique. Pour la mesure officielle, consultez notre calendrier de publication de l'IPC.
Ce que le Big Mac Index se trompe
- Ce n'est pas qu'une question de devise. Le prix d'un burger reflète les salaires, les loyers, les taxes, la concurrence et les droits d'importation locaux — pas seulement les taux de change. C'est pour cela que la version ajustée du PIB existe.
- Des lacunes de couverture. McDonald's n'est pas partout — la majeure partie de l'Afrique manque à l'appel, d'où la création d'un « KFC Index » parallèle pour cette région.
- Le produit varie. Le « Big Mac » indien est un Maharaja Mac au poulet (sans bœuf), et les portions comme les recettes diffèrent d'un pays à l'autre.
- Les prix peuvent être politiques. On a longtemps soupçonné l'Argentine de comprimer le prix de son Big Mac pour flatter ses chiffres d'inflation officiels.
Utilisé avec ces réserves, l'indice est un contrôle de cohérence réellement utile pour juger si une devise paraît tendue — un point de départ vers le travail forex plus poussé de nos modèles, non un substitut à celui-ci.
Surévaluée, sous-évaluée — et ensuite ?
Les modèles de BeCoin transforment les signaux de devises et macro en scénarios haussier, central & baissier pour le forex et plus de 100 actifs, dans un seul plan.
Découvrir BeCoin PremiumMéthodologie & sources de données
Le calculateur calcule le Big Mac Index brut entre deux devises. Il convertit le prix du Big Mac local en dollars (prix local ÷ taux de marché), en déduit le taux de change PPA implicite (prix local ÷ prix américain) et affiche la sur/sous-évaluation sous la forme (taux implicite ÷ taux de marché) − 1 — mathématiquement identique à (prix local en dollars ÷ prix américain) − 1. Les « Burgers pour 50 $ » divisent 50 $ par le prix en dollars pour illustrer le pouvoir d'achat réel. Les préréglages par pays chargent le jeu de données de The Economist de janvier 2026 (référence américaine 5,79 $) ; les taux de marché de chaque préréglage sont des approximations modifiables pour le début 2026, alors saisissez un taux en direct pour des valorisations précises. Tous les calculs s'exécutent dans votre navigateur. Les prix par pays et la série historique de la moyenne mondiale proviennent du Big Mac Index de The Economist compilé par World Population Review ; les données sous-jacentes et la méthodologie ajustée du PIB sont publiées par The Economist.
Sources : The Economist — Big Mac Index, The Economist Big Mac data (GitHub), World Population Review — Big Mac Index by Country 2026, Big Mac Index (Wikipedia). À visée pédagogique uniquement, ne constitue pas un conseil en investissement — voir notre avertissement.