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Sobrevalorada significa que la moneda local compra más de lo que el tipo de mercado sugiere que debería. Los tipos son valores por defecto editables (aprox. principios de 2026) — introduce un tipo en vivo para mayor precisión.
La mayoría de las herramientas del Big Mac se limitan a proyectar el precio de EE. UU. sobre otros países. La pregunta que la gente realmente se hace — «¿está mi moneda sobrevalorada o infravalorada?» — también necesita el tipo de cambio de mercado, y casi ninguna calculadora te deja introducirlo. Esta sí: elige un país para cargar las cifras de enero de 2026, o escribe dos precios cualesquiera y un tipo para obtener el tipo PPP implícito y la brecha de valoración. Debajo encontrarás la tabla completa por país, la advertencia sobre el ajuste por el PIB y por qué una hamburguesa es una vara de medir más tosca de lo que parece.
La respuesta corta
El mapa mundial del Índice Big Mac
Todos los países con datos de enero de 2026, sombreados según lo sobre o infravalorada que parece su moneda frente al dólar estadounidense. Los tonos cálidos indican que una hamburguesa cuesta más que en EE. UU. (la moneda parece fuerte); los tonos fríos indican que es más barata (la moneda parece débil). Pasa el cursor o toca un país para ver su precio en dólares y su valoración.
Singapur y Hong Kong aparecen en la tabla anterior, pero son demasiado pequeños para representarse en este mapa. Fuente: Índice Big Mac de The Economist, enero de 2026.
Índice Big Mac 2026 — tabla completa por país
Precios en dólares estadounidenses a tipos de cambio de mercado, enero de 2026. La columna de valoración es el índice en bruto: el precio local en dólares dividido entre el precio de EE. UU., menos uno. Positivo = moneda sobrevalorada frente al dólar; negativo = infravalorada.
| País | Big Mac (USD) | Valoración vs USD |
|---|---|---|
| Suiza | $7.99 | +38.0% |
| Argentina | $6.95 | +20.1% |
| Uruguay | $6.91 | +19.3% |
| Noruega | $6.67 | +15.3% |
| Costa Rica | $5.90 | +1.9% |
| Estados Unidos | $5.79 | 0.0% (base) |
| Reino Unido | $5.73 | −1.1% |
| Suecia | $5.67 | −2.1% |
| Dinamarca | $5.49 | −5.2% |
| Canadá | $5.43 | −6.2% |
| Turquía | $5.32 | −8.2% |
| Polonia | $5.21 | −10.0% |
| Colombia | $5.17 | −10.6% |
| Singapur | $5.17 | −10.7% |
| Arabia Saudita | $5.07 | −12.5% |
| Emiratos Árabes Unidos | $4.90 | −15.4% |
| Australia | $4.87 | −15.9% |
| Nueva Zelanda | $4.77 | −17.6% |
| Israel | $4.71 | −18.6% |
| México | $4.60 | −20.5% |
| Chile | $4.55 | −21.5% |
| Perú | $4.53 | −21.8% |
| Brasil | $4.03 | −30.5% |
| Tailandia | $4.01 | −30.8% |
| Corea del Sur | $3.84 | −33.6% |
| Pakistán | $3.77 | −35.0% |
| Hungría | $3.65 | −37.0% |
| China | $3.52 | −39.2% |
| Rumanía | $3.43 | −40.8% |
| Japón | $3.11 | −46.3% |
| Hong Kong | $3.08 | −46.8% |
| Vietnam | $3.03 | −47.7% |
| Malasia | $3.00 | −48.1% |
| Filipinas | $2.89 | −50.1% |
| Ucrania | $2.86 | −50.7% |
| Sudáfrica | $2.78 | −52.0% |
| Egipto | $2.69 | −53.6% |
| India | $2.62 | −54.8% |
| Indonesia | $2.54 | −56.2% |
| Taiwán | $2.38 | −58.8% |
Fuente: conjunto de datos del Índice Big Mac de The Economist, enero de 2026 (vía World Population Review / GitHub de The Economist), precio base en EE. UU. $5.79. Valoración = precio local en dólares ÷ $5.79 − 1. Precio medio mundial de un Big Mac: ~$4.43.
Por qué importa la versión ajustada por el PIB
El índice en bruto tiene un sesgo incorporado: las hamburguesas son simplemente más baratas de producir y vender donde la mano de obra y el alquiler son más baratos, así que los países de bajos ingresos parecen crónicamente «infravalorados» aunque sus tipos de cambio sean en general justos. Para corregir esto, The Economist representa los precios del Big Mac frente al PIB por persona y mide cada moneda respecto a esa línea de tendencia en lugar de compararla directamente con EE. UU.
El ajuste reduce las brechas de forma notable. En el índice en bruto, el yen japonés parece estar alrededor de un 46% infravalorado; en la versión ajustada por el PIB, la brecha se estrecha porque Japón es un país rico donde cabría esperar que las hamburguesas costaran más. La conclusión práctica: usa el índice en bruto para comparar países con niveles de ingresos similares, y apóyate en la versión ajustada por el PIB al comparar economías ricas y pobres. Ninguna es una señal de trading — ambas son puntos de partida para conversar sobre dónde se sitúan los tipos de cambio reales.
Inflación de la hamburguesa vs IPC
Al medirse en un único producto de consumo diario, el Big Mac también funciona como un medidor casero de inflación — y ha superado a la inflación oficial en EE. UU. El Big Mac medio estadounidense subió de unos $2.07 en 2000 a $5.79 en 2026, un aumento de aproximadamente 180%, muy por encima del incremento cercano al 98% del Índice de Precios al Consumo de EE. UU. en un periodo comparable. La comida rápida es una cesta con mucha carne, mano de obra y alquiler, por lo que capta la presión sobre salarios y materias primas que el IPC general diluye.
| Año | Big Mac medio mundial | Variación anual |
|---|---|---|
| 2000 | $2.07 | — |
| 2008 | $3.44 | +21.1% |
| 2015 | $3.48 | −7.9% |
| 2020 | $3.58 | +2.9% |
| 2023 | $4.13 | +9.6% |
| 2024 | $4.38 | +6.1% |
| 2025 | $4.43 | +1.1% |
Precio medio mundial del Big Mac por año (serie histórica de World Population Review). El pico de 2008 y el salto de 2023 coinciden con la inflación de materias primas y pospandémica. Para la medida oficial, consulta nuestro calendario de publicación del IPC.
En qué se equivoca el Índice Big Mac
- No es solo la divisa. El precio de una hamburguesa refleja los salarios locales, el alquiler, los impuestos, la competencia y los aranceles de importación — no solo los tipos de cambio. Por eso existe la versión ajustada por el PIB.
- Lagunas de cobertura. McDonald's no está en todas partes — falta la mayor parte de África, motivo por el cual se creó un «Índice KFC» paralelo para esa región.
- El producto varía. El «Big Mac» de la India es un Maharaja Mac de pollo (sin carne de res), y los tamaños de las raciones y las recetas difieren según el país.
- Los precios pueden ser políticos. Durante mucho tiempo se sospechó que Argentina reprimía el precio de su Big Mac para maquillar las cifras oficiales de inflación.
Usado con esas salvedades, el índice es una comprobación de coherencia genuinamente útil para ver si una moneda parece tensada — un punto de partida para el trabajo cambiario más profundo que hacen nuestros modelos, no un sustituto de él.
Sobrevalorada, infravalorada — ¿y ahora qué?
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La calculadora computa el Índice Big Mac en bruto entre dos divisas cualesquiera. Convierte el precio local del Big Mac a dólares (precio local ÷ tipo de mercado), deriva el tipo de cambio PPP implícito (precio local ÷ precio en EE. UU.) e informa de la sobre/infravaloración como (tipo implícito ÷ tipo de mercado) − 1 — matemáticamente idéntico a (precio local en dólares ÷ precio en EE. UU.) − 1. «Hamburguesas por $50» divide $50 entre el precio en dólares para mostrar el poder adquisitivo real. Los preajustes por país cargan el conjunto de datos de The Economist de enero de 2026 (base de EE. UU. $5.79); los tipos de mercado de cada preajuste son aproximaciones editables para principios de 2026, así que introduce un tipo en vivo para valoraciones precisas. Todo el cálculo se ejecuta en tu navegador. Los precios por país y la serie histórica de la media mundial proceden del Índice Big Mac de The Economist según lo recopila World Population Review; los datos subyacentes y la metodología ajustada por el PIB los publica The Economist.
Fuentes: The Economist — Índice Big Mac, Datos del Big Mac de The Economist (GitHub), World Population Review — Índice Big Mac por país 2026, Índice Big Mac (Wikipedia). Solo con fines educativos, no es asesoramiento de inversión — consulta nuestro descargo de responsabilidad.